کد خبر: ۶۴۸۰۹
|
تاریخ انتشار: ۰۳ آذر ۱۳۹۷ - ۱۲:۱۷
ویتامین C ویتامین مورد علاقه ی لینوس پاولینگ، دانشمند زیست شیمی دان آمریکایی و برنده ی نوبل که روی آن مطالعه کرده است، یک آنتی اکسیدان است که نقش مهمی در سیستم ایمنی بدن دارد.
ویتامین C ویتامین مورد علاقه ی لینوس پاولینگ، دانشمند زیست شیمی دان آمریکایی و برنده ی نوبل که روی آن مطالعه کرده است، یک آنتی اکسیدان است که نقش مهمی در سیستم ایمنی بدن دارد.
ویتامین C به چرخه ی ویتامین آنتی اکسیدانی مهم دیگری به نام ویتامین E کمک می کند و این کار را با اهدای الکترون های خودش انجام می دهد تا به ویتامین E کمک کند دوباره ساخته شود. ویتامین C با شروع فصل سرماخوردگی و آنفلوآنزا بیشتر مورد توجه قرار می گیرد. شما نیاز دارید تا سیستم ایمنی تان آماده ی مبارزه با پاتوژن هایی باشد که با افت دما و شیوع ویروس ها، وارد عمل می شوند.
شما برای ترمیم زخم و بازسازی بافت های آسیب دیده نیز به ویتامین C نیاز دارید. برخی مطالعات نشان می دهند این ویتامین به زخم کمک می کند زودتر التیام پیدا کند. ضمنا ویتامین C به ساخت کلاژن های جدید که ساختار محافظ پوست و مفاصل است کمک می کند.

از آنجاییکه کلاژن، بخش داخلی رگهای خونی را هم تشکیل می دهد، پس ویتامین C برای خفظ سلامت رگها نیز لازم است.
همچنین بعضی پژوهش ها نشان می دهند ویتامین C با آزاد کردن تنش درون دیواره ی رگها، فشار خون را پایین می آورد. اگر فشار خون تان بالاست یا روی مرز است، حتما غذاهای ویتامین Cدار بیشتر مصرف کنید.
چرا اینقدر مهم است که از طریق رژیم غذایی ویتامین C کافی دریافت کنیم؟ انسان ها، خوکچه های هندی، خفاش ها و برخی از راسته ی نخستینیان نمی توانند مانند سایر جانداران ویتامین C بسازند.
نام :
ایمیل :
نظر :